tabla de arce duro (desde 39,5 a 99,5 €)

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La madera de arce duro es sólida, fuerte, estable y pesada. Su textura es fina y uniforme. Su elegante veta y su muy agradable tacto la convierten en una de las más utilizadas tradicionalmente en las cocinas de los países anglosajones. De arce son por ejemplo la inmensa mayoría de las típicas tablas británicas redondas para cortar pan. El arce, sin embargo, no es tan habitual en las cocinas españolas, donde sigue siendo un gran desconocido a pesar de su excelente calidad y siendo, como es, una madera especialmente indicada para este uso. Como el resto de tablas de cortar Berges de este catálogo, la tabla de arce duro también es reversible y puede ser utilizada por sus dos caras, ya que ambas han sido tratadas de la misma manera. El sello Berges grabado a fuego ayuda a identificar la cara superior, que puede ser utilizada por ejemplo para sabores fuertes —cebolla, ajo, pescado, etcétera—, de la cara inferior, para sabores dulces o suaves —frutas, bizcochos, pan, etcétera. 

Cada tabla es única y tiene medidas diferentes a las del resto. Por favor, escríbame a mi email para que pueda darle los detalles de cada tabla. También le enviaré fotos para que pueda ver sus vetas y elegir la que más le guste. 

TABLAS DE ARCE DURO

PEQUEÑAS (hasta 29 cm de largo)
Entre 39,5 y 75 €

MEDIANAS (hasta 39 cm de largo)
Entre 65 y 89,5 €

GRANDES (hasta 49 cm de largo)
Entre 79,5 y 99,5 €

El tamaño de la tabla puede personalizarse a petición del cliente. Escríbame para pedir presupuesto sin compromiso. Precio aproximado de gastos de envío con empresa de transporte: 10 €.